RACHIU DE COARNE- NOU

Produs artizanal obtinut prin distilare dubla din coarnele de padure coapte.

Coarnele de pădure au proprietăți antiinflamatorii și diuretice, de aceea sunt fructe care îmbunătățesc procesele metabolice din organism, normalizează tensiunea arterială, calmează durerile de cap, ameliorează inflamațiile venelor, bolile articulare, guta, previn scleroza multiplă, fragilitatea capilarelor, îmbunătățesc digestia. Sunt o sursă de vitamine (A, B1, B2, C), dar și de minerale, pectine, tanin, acizi organici. Conțin potasiu, magneziu, fier și calciu minerale foarte importante pentru menținerea sănătății. Datorită elementelor active deosebite, mineralelor și vitaminelor, proprietăților antiinflamatoare, antibacteriene, dezinfectante, tonice și cicatrizante, coarnele sunt folosite în tratamentul gripei, răcelii, bolilor de piele, sângerărilor nazale, dureri de gât, rahitismului, scarlatinei, diareii, cirozei, hemoroizilor.


Din fructe se face suc, compot, dulceață, gem, sirop, jeleu, marmeladă, vin, lichior, se folosesc la murături și drept condiment pentru preparatele culinare din carne și pește.


Sirop din coarne de pădure
Se folosesc 3 kg de fructe, 2 kg de zahăr și 1 litru de apă. Se spală coarnele cu apă, se strecoară și se pun la fiert cu apa într-o oală încăpătoare. Se adaugă zahărul și se lasă să fiarbă până se obține un sirop destul de gros. Nu se adaugă lămâie, deoarece aceste fructe au gust acrișor și destulă vitamina C.

Compot din coarne de pădure
Se folosesc următoarele ingrediente: 500 g coarne, o linguriță de vanilie, 2 litri de apă, 250 g de zahăr. Se spală fructele și se curăță de sâmburi. Se topește zahărul în 2 litri de apă într-o oală la foc mic. Se adaugă fructele, se fierb timp de 10 minute, apoi se pun în borcane din sticlă și se închid ermetic.

Dulceață din coarne
Se folosesc următoarele ingrediente: 1 kg de coarne, 1 kg de zahăr, o lămâie (pentru aromă). Se spală coarnele cu apă, se elimină codița și sâmburele. Coarnele trebuie să fie bine coapte și nealterate. Se amestecă coarnele cu zahărul și se lasă 5-6 ore la macerat într-o oală, pentru a lăsa suc. Se pun la fiert, la foc mic, până ce dulceața se leagă, eventual se adaugă și zeama de la o lămâie. La final se lasă dulceața un pic să se răcească, se pune în borcane, care se închid ermetic. Această dulceață este foarte gustoasă și se poate folosi în timpul iernii.

Ceaiul din coarne de pădure
Acest preparat este foarte eficient în tratamentul bolilor gastrointestinale, bolilor de pancreas și ficat, tulburărilor digestive, anemiei și altor afecțiuni. Se adaugă 7 g de fructe uscate la 250 ml apă clocotită, se fierbe 3 minute, se strecoară și se bea. Ceaiul se poate îndulci cu miere și astfel gustul său este și mai plăcut. Se poate folosi pentru tratamentul afecțiunilor respiratorii, gripă, bronșită, răceală, dar și pentru uz extern, pentru bolile de piele. Fructele se culeg în perioada când sunt bine coapte (de obicei în luna septembrie) și apoi se pun la uscat pentru a fi folosite în lunile de iarnă. Coarnele smochinite, uscate, păstrează proprietățile benefice, toate mineralele, vitaminele și alte elemente active, o perioadă îndelungată de timp. Gustul lor este mai dulce după ce au stat la uscat, astfel pot fi consumate cu plăcere și de copii. Cantitatea de vitamine și minerale fac din astfel de fructe un medicament contra anemiei.

Rachiurile noastre sunt obtinute din distilarea potiunilor magice - fermentarea plantelor si a fructelor , folosind un cazanel artizanal special .
Cazanelul artizanal are in componenta sa un separator de plante , distilarea facandu-se lent asfel incat produsul final sa fie innobilat cu uleiurile volatile din fructele si plantele folosite.
Produsul nu contine zahar, fermentatia are loc in conditii naturale.

prezentare: 200 ml
valabilitate- nelimitat
grade 45-47
cu cat sta mai mult cu atat este mai valoros

Tip produs: Lucrat manual

Materiale: coarne de padure

Dimensiuni: 200 ml

Disponibilitate: imediat

Intrebari? Contacteaza magazinul